豆豉味芹菜炒土豆
简单
4人份
疫情在家囤了耐吃的芹菜，土豆，还有老干妈风味豆豉。每天做一份芹菜炒土豆就着小米粥，这种日子太幸福了😍😍 快速简单还吃的饱，每天吃也不会长胖，简直太幸福
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 瓣蒜
- 1个土豆
- 1勺老干妈风味豆豉
- 少量油
- 放自己喜欢吃的量就好香肠/各种肉
蔬菜类
- 2根芹菜
调味品
- 根据自己口味放盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜土豆根据自己的需求来，喜欢吃芹菜多放些芹菜，喜欢吃土豆多放土豆。不过我一般是2根芹菜+一根土豆的搭配，这样有助于肠胃消化，碳水也不会摄入很多。
2
首先把油烧热，可以少放一点油，因为后面老干妈中会有很多油。油热后放入蒜爆香。爆香后加入一勺老干妈风味豆豉。根据我多次实验，两根芹菜+一个中等大小土豆+一勺豆豉是最佳搭配😁
3
放入香肠，炒至均匀上色
4
放入芹菜土豆，翻炒均匀。放入适量盐调味。再加入少量水中火开始炖。炖至土豆软烂，汤汁收的差不多了，就可以盛出使用啦。配上小米粥真香哇
5
完成啦
