素炸萝卜丸子#麦子厨房美食锅#
简单
4人份
今天做一个萝卜素丸子，炸萝卜丝丸子在温州当地俗称炸花球，花球会让你欲罢不能,一口一个吃不停，制作过程和材料都非常简单,在家就可以自己动手做啦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根葱或蒜苗
- 300克食用油
- 一个鸡蛋
- 一根萝卜
- 少许鸡精
- 按萝卜大小添加面粉
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水
2
葱或者蒜苗，姜少许分别切碎,倒进萝卜里，加入面粉，打入一个鸡蛋，放进去搅拌成粘稠的面糊状,面粉不能放太多,否则炸出来的“萝卜丸子”会发硬，打一个鸡蛋成品口感更柔软
3
用手抓均匀
4
拌匀之后，捏成球状或用勺子一勺一勺的挖进去就可以了
5
倒入食用油烧热
6
放入萝卜丸子
7
油烧热后放锅里炸，油一定要稳,烧热之后,改中火慢炸，用筷子翻动
8
炸成金黄色之后,萝卜丸子差不多就熟了
9
用漏勺滴油，过后装入盘子🍽
10
萝卜素丸子就做好啦
11
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