家常炸藕夹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1粒大蒜蒜蓉
- 2节藕
- 50克面粉
- 一茶匙酱油
- 半勺鸡精
- 适量水
肉类
- 适量猪肉沫
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉沫加盐，鸡精，酱油，蒜蓉，葱花抓均匀，蒜蓉最好冲一水，馨月是把蒜蓉装在豆浆滤网开自来水冲的
2
切薄片，夹入肉沫，50克面粉，一个鸡蛋，少许水，少许盐调成糊备用
3
起锅烧油，油温大概150度吧，把沾满面糊的藕夹下油锅炸定型后转小火炸熟
4
炸一下翻动一下，炸至两面均匀
5
炸了大概5分钟，控干油摆盘
6
成品
7
皮很香，酥脆，淡淡的咸味刚刚好
8
一口咬下去，是不是非常有食欲呢
