超级下饭快手菜：杏鲍菇炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小勺孜然粉
- 一小勺黑胡椒粉
- 一根杏鲍菇
- 一根青椒
- 三勺生抽
- 三勺红酒或料酒
- 半个胡萝卜
- 半斤牛腱子
- 少许耗油
- 适量淀粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片 红酒或料酒 生抽孜然胡椒粉少许盐 稍加淀粉抓匀 冰箱冷藏腌制
2
配菜切片处理 杏鲍菇焯水到软
3
热锅下油 下腌制的牛肉炒制变色 下配菜稍加生抽或盐调味炒软 出锅
