满口留香的鲜花牛扎饼干
简单
4人份
超级火的牛扎饼干，年前做了很多送亲朋好友，这个玫瑰花口味真的超级好吃，吃一块满口花香😍😍 好吃推荐🌟🌟🌟🌟🌟 牛扎糖一定不要加热时间过长，切记小火，否则成品肯定会很硬，口感也就不好了
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食材清单
其他
- 0.5g～1g（能降低甜度）盐
- 10g水饴
- 42g全脂奶粉
- 5g 食用干玫瑰花
- 60g黄油
调味料
- 150g棉花糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料提前称重备用，水饴用的清净园（可以使棉花糖不易变硬）
2
⚠️⚠️黄油和盐水怡放入不粘锅里小火融化，把棉花糖放里面全程不停用刮板按压搅拌棉花糖至融化后关火，迅速把奶粉倒进去拌匀后放入食用玫瑰花瓣拌匀即可
3
牛扎糖放置几分钟不烫手就可以操作了，取一块牛轧糖搓圆放饼干上，在拿起一块饼干放上面用手按压一下制作完成啦✌️ （用小奇福饼干里面夹心用5g左右） （用三牛、钟祥苏打饼干夹心用12g左右，为了操作更快捷，没有称重，直接取一块牛轧糖揉圆做夹心，大概可以做20～22对）
4
完成啦✌️一个人拍的视频大家凑合看吧😊😝
