快手椰汁红豆糕（红豆沙的n种吃法）
简单
4人份
今天熬的粒粒红豆沙，做完春卷，正好来做椰汁红豆糕！ 非常简单 易操作。 因为很方便，每次都是顺手做，分量没有精确称重过，都是凭感觉。所以关于分量，只做一个大概范围。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克椰汁
- 150克椰浆
- 150克牛奶
- 20克左右（自己加减）白砂糖/碎冰糖
- 40克左右栗粉/玉米淀粉
- 50克-100克随意粒粒红豆沙
- 5克 没有可不加琼脂/吉利丁
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
忘记拍过程。。
2
牛奶椰汁椰浆混合均匀，倒入糖和淀粉充分混合。
3
倒入锅中，中小火加热，边加热边搅动，避免粘锅。
4
煮至浓稠状即可关火，倒入粒粒红豆沙轻微搅拌。
5
注意：有吉利丁的话，淀粉可减至30克。5克吉利丁冷水泡好，倒入放至温热的锅中搅拌均匀。
6
用琼脂的话，奶锅加热时放进去一起煮至融化。
7
倒入容器，铺平整形放凉，冰箱冷藏2小时以上。完全凝固脱模，切块即可食用。
8
非常清香！浓浓椰奶味。
