白笋季节性比较强。最近在炉端烧餐厅吃过,在三源里市场看到后,决定试一试。真的好吃。我的做法是用老外烤蔬菜的做法,比较简单,但是确实能保留笋的原汁原味。
667.0 卡
18.0 克
17.0 克
58.0 克
9.0 克
7.0 克
950.0 毫克
B,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
把白芦笋削皮,比较粗的,可以稍微削得多点。切段。
加入橄榄油,洒些海盐,打上黑胡椒,拌匀
把烤盘大火烧热(普通的锅也可以)
大火烤,大概三分钟
翻面,烤另外一边。之后,稍微在烤盘翻炒五分钟,摆盘