红烧可乐鸡腿
简单
4人份
试着加入一盘嫩花生米，竟然意外的好吃
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食材清单
其他
- 100毫升料酒
- 10片生姜
- 10顆冰糖
- 1瓶可乐
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 4只大鸡腿
- 酌量花椒八角桂皮香叶
蔬菜
- 10瓣大蒜
- 3根小香葱
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿洗净打上花刀，用料酒、姜、生抽腌制一刻钟
2
准备好调料
3
今年的新花生米，试着加入一盘，竟然意外的好吃，
4
腌制好的鸡腿放在有料酒、姜、小葱的水中焯一下
5
炒糖色
6
加入焯好的鸡腿翻炒上色，加蒜蓉炒香（加了嫩花生米）
7
加入调味料和可乐、生抽、老抽、料酒大火烧开，小火慢炖半小时
8
大火收汁，香气扑鼻的鸡腿装盘，撒上芝麻，完美
