焗虾
简单
4人份
新鲜的海鲜碰上芝士，又香又嫩，十分美味，总让人留恋。虾一点要买大大只的，这样吃起来才有肉肉的。我比较喜欢西红柿酱，可以用萨拉酱替代。我一人吃上7~8只，才觉得过瘾。
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食材清单
其他
- 适量蒜蓉酱
- 适量马苏里拉
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净虾
2
去泥线，用手转尾巴中的一片，把泥线拉出即可。并在虾背后剪开口子，使之入味啦
3
腌料，将适量盐、姜放入虾中腌制半个小时
4
倒油，将虾放入油锅中炸熟
5
将煮熟的咸鸭蛋黄压碎，用炒锅小火煎炒至沙沙状
6
将蛋黄与虾混匀，起锅
