姜醋汁淋鸡、杂蔬蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺香醋
- 1瓣蒜
- 2个全腿去骨带皮鸡腿肉
- 适量勺胡椒盐
- 适量黄油
蔬菜类
- 半个卷心菜
调味料
- 2勺酱油
- 适量胡椒盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱油、香醋、蒜、胡椒盐放入保鲜袋中，搅拌均匀，鸡肉斜切成一口的大小，放入调味料中，另冷藏过夜
2
起油锅，放入鸡块，煎到2面金黄色，另起一锅，放入黄油，卷心菜翻炒，变软，加胡椒盐，装盘，将鸡块放在卷心菜上，在淋上锅里的酱汁
3
杂蔬蛋炒饭
4
隔夜饭，打入一个鸡蛋，我偷懒抓了一把冷冻的杂蔬，和饭、蛋拌在一起，加盐，起油锅，翻炒，基本收干时关火，在翻炒几下就可以出锅了
