简易版南瓜馒头 小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克油
- 150克南瓜（切块）
- 500克面粉
- 5克酵母
调味料
- 1克盐
- 40克糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、主锅放入150克南瓜（无需蒸熟），100克水，2分钟速度10打成南瓜泥。
2
2、加入其他所有材料（注意隔离开盐和酵母），30秒/速度3-6混合所有材料，2分钟揉面模式。取出面团，整形成馒头形状，蒸锅组刷一层薄油，将馒头间隔摆放，放入烤箱发酵档40度，发酵20-25分钟，馒头变大轻触有弹性即可。
3
主锅加水1000克，架上蒸锅组，设置25分钟/V键/小勺，蒸熟后闷2分钟开盖。
