迷迭香美式炒蛋
简单
4人份
煎蛋不易，炒蛋比较合适😉 炒蛋基本都会成功，来试试！ 一人份，一个人🈶要好好生活😄
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 2个鸡蛋
- 50克牛奶
- 少许橄榄油
- 少许迷迭香
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底不粘锅中火，黄油混合少许橄榄油融化，覆盖整个锅底，流动状，关小火。根据自己家炉灶火大小调整火，也可以油融化后关火。
2
热锅化油的同时，鸡蛋加少许盐打匀，手打即可；蛋液充满空气，这样下锅的鸡蛋才滑嫩。
3
准备好牛奶，迷迭香剪碎，备用。
4
下蛋液，等待底部稍微开始凝，慢慢用木铲翻动底部的蛋液，覆盖，再翻动，直到基本蛋液没有太多流动，倒入牛奶，翻拌，牛奶和蛋液完全融合。根据自己口味可以这时下一些迷迭香碎，增加蛋的香味。
5
盛出在盘中或者事先烤好的土司片上，撒一些迷迭香及黑胡椒粉，配上一杯柠檬蜂蜜薄荷水！
