韩式炒杂菜
简单
4人份
看神放里面做这个馋得要命，于是去买了把高价韭菜。杂菜在韩国似乎是个挺难的菜，（虽然俺做的时候没觉得，不过鉴于他们整体的烹饪水平。。。）韩国人说难可能是因为原版这个菜里的每种原料都要单独炒（煮）一遍，不过那样实在太麻烦而且油又大。按照俺的经验，只要掌握好每种原料的投放顺序和烹饪时间，完全可以简化步骤，减少用油量，做出来都一样。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小块鸡胸肉（原版用的牛肉，都一样）
- 一小把粉丝
- 一小根胡萝卜
- 味淋
- 料酒
- 芝麻
- 芝麻油
- 蒜泥
菌菇类
- 若干朵干香菇
蔬菜类
- 一小把韭菜
- 半个洋葱
调味料
- 酱油
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息