王喵喵嘤嘤嘤,又想吃椒麻鸡丝凉拌面。简单的做法,把面条和黄瓜丝拌拌即可,我不偷懒,做了个完整版的。 “我不是小白兔,不要吃红萝卜。”凉拌面里的红萝卜却吃得很香啊。 调料与外卖的凉皮差不多——芝麻酱、蒜汁儿、酱醋汁儿、辣椒油。😊
771.0 卡
8.0 克
17.0 克
54.0 克
1.0 克
9.0 克
930.0 毫克
C,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
鸡🐔胸肉煮熟:加入姜片、葱、料酒去腥。中火15分钟左右,筷子扎入无血水即可。
红萝卜、黄瓜切丝,葱、香菜切碎,绿豆芽与红萝卜丝先后焯水。
煮好的鸡胸肉按纹理撕成条。
佐料:
1.芝麻酱和水稀释,加盐适量;
2.蒜泥加香油、水、盐适量;
3.凉拌生抽、陈醋、米醋、花椒油、一点点糖,加水搅拌均匀;
4.买的成品牛肉辣酱。
超市买的鲜面条🍜,煮熟。水中加入稍许食用油,可防粘连——即使稍有粘连,加入料汁一拌就开了。
然后,用筷子挑起面条在电扇或空调口吹个凉。
全家福。右侧角落里是自制的花生碎,银耳莲子羹凑了个热闹。
成品:面条、绿豆芽、红萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝打底,撒上香菜碎、葱花、花生碎,浇上芝麻酱、蒜泥、酱油料汁、辣椒油,搅拌均匀,即可大快朵颐。