抹茶玛德琳(乐葵版)
简单
4人份
此配方适用于一款要颜值有颜值，要bigger有bigger的乐葵玛德琳九连模~(量刚刚好哦) 一般的金属玛德琳模具都需要抹黄油and洒面粉，乐葵模具脱模绝对毫无压力，一出炉直接倒扣，胖嘟嘟的玛德琳直接蹦哒出来^_^ 毕竟是模具界的爱马仕呀~ so~玩烘焙我只用乐葵
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食材清单
其他
- 1g泡打粉
- 1只鸡蛋
- 3g抹茶粉
- 40g低筋面粉
- 45g黄油
调味品
- 45g细砂糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水融化
2
全蛋液中加入幼砂糖搅拌至糖融化
3
筛入所有粉类(低筋面粉，抹茶粉，泡打粉)到蛋液，用切翻的手法拌匀
4
加入已融化的黄油，拌匀
5
准备好的面糊入冰箱冷藏一个小时以上
6
烤箱提前预热到170度
7
将面糊装入裱花袋挤入模具9分满，入170度烤箱的中层，烤15分钟左右
