粒粒分明！！潮汕人做的腊肠炒饭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
简单
4人份
小小的手，炒出全家人最爱吃的炒饭。隔壁小孩都馋哭了✌️以下3人份的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗板栗
- 2个鸡蛋
- 2到3根腊肠
- 2块（150g）芋头
- 8朵干香菇
- 一杯半（米杯）米饭
- 一根（小根）胡萝卜
- 有点咸，大概50g吧菜脯！！（潮式炒饭灵魂）
调味料
- 若干盐
- 若干酱油
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在此之前，可以先煲饭。等到以下材料切好，饭就差不多熟啦！以上用料分别切丁备用
2
芋头去皮切丁，切生芋头的时候戴上手套以免手过敏发痒。
3
鸡蛋打散。
4
炒锅大火，加入少许油，倒入鸡蛋液，大火翻炒，炒碎如图。熟了之后装入盘中等会再用。
5
干净的锅里，加入适量油。大火热锅，倒入所有切好的材料，一直大火翻炒，加入适量盐，炒至熟透后加入鸡蛋翻炒。
6
所有配料翻炒均匀后，加入煮好的米饭，大火翻炒。如果有点干，可以加入一点油防止粘锅。此时可以再加入少许盐和酱油，用铲子翻炒均匀，要用铲子把饭团铲散，这样才能炒到粒粒分明
7
搞定啦！
8
^_^
