妈妈辣子鸡丁
简单
4人份
哺乳期麻麻偶尔也能吃点辣👀
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2勺生抽
- 4块豆腐干
- 忌口可不放白芝麻
- 忌口可不放香菜
- 适量料酒
- 适量熟花生
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
肉类
- 1只大鸡腿
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1/4勺盐
- 2勺白糖
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料（家人不吃蒜 所以没有放）
2
鸡蛋、调料和香料加入腌制（喜欢吃的辣一点可以加入辣椒粉）时长建议1小时以上 味道容易腌进去
3
先下鸡肉翻炒 盛出吸油➡️锅里的油不要倒掉 加入豆瓣酱、葱、姜煸出香味（如果加蒜更香哦～）➡️加入胡萝卜、黄瓜、豆腐干翻炒➡️加入鸡肉翻炒 （分步骤图忘拍😂）
4
👏最后撒上白芝麻、香菜（忘记放了😂）
