小嶋流美的山核桃雪球饼
简单
4人份
适合懒孩子o(╯__╰)o，特别简单。山核桃太贵，我用的普通核桃，我是师奶。
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 140g低筋面粉
- 31g细砂糖
- 60g核桃
调味料
- 一小撮盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化切成小丁，冷藏30分钟。冷藏黄油是为了搓成松散状，如果太软就会变成团团了~核桃160度烤5~7分钟，晾凉切碎代用。烤箱160度预热。
2
黄油，过筛的面粉，细砂糖和盐一起放进大盆里，用油面混合器切拌后搓成松散的粒状，总之就是不要揉。更不要过度搅拌。
3
加入核桃，用刮刀稍稍按压拌匀。
4
用手将面团分成小块，快速搓圆摆放在烤盘上。
5
放入烤箱烤25~30分钟，表面微微变黄即可，关火焖10分钟，取出后放在网架上晾凉。
6
等饼干冷却后筛上糖粉。密封保存。
