❗解馋小零食❗柚子皮糖(烤箱版)
简单
4人份
做完蜂蜜柚子茶，剩下的柚子皮白色部分，不能浪费啊，我们来做糖🍬吃吧
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食材清单
其他
- 1个柚子
调味料
- 10克盐
- 20克白砂糖
- 30克冰糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️柚子➕冰糖➕白砂糖➕盐
3
❣️柚子去皮，留下白瓤，切成2㎝宽，8㎝的长条
4
❣️用清水泡30分钟，然后反复揉搓三次
5
❣️泡好后加足量的水，把柚子皮放进去，一勺盐煮一会儿，煮到柚子皮透明即可，这时候水是黄色的哦
6
❣️捞出后，用凉水快速冲两次，然后沥干水分，用手攥干柚子皮的水
7
❣️锅里加适量的水(根据柚子皮的量1：1)，放冰糖煮开融化，然后加入柚子皮，翻炒均匀，最后加两勺糖，翻炒融化，让柚子皮吸收
8
❣️烤盘放油纸，放上炒好的柚子皮
9
❣️烤箱预热，100度慢慢烘烤，水分完全蒸发掉就可以啦(根据自己烤箱的脾气控制时间温度)
10
❣️好有嚼劲的哦，降脂，健脾，清火
11
❣️晾凉后，放入冰箱储存就好啦
