简单易操作的淡奶油冰淇淋(不在想哈根达斯)宝宝们的最爱
简单
4人份
为了不增加体重，降低了淡奶油的比例，甜度也不要过高，口感非常好，家人们都非常喜欢😘天气热了，吃点儿自己做的东西放心，材料好，卫生好。熟蛋黄灭菌，吃了更安全，更健康。
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食材清单
其他
- 2个蛋黄
- 4克玉米淀粉
- 60克（我是想少吃点脂肪）可以多放一些安佳淡奶油
- 60克牛奶
- 几滴柠檬汁
- 按比例增减用量
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶🥛蛋黄，细砂糖加入干净的容器，搅拌均匀，加入玉米淀粉一起拌匀，隔水加热，不停的搅拌，水开后3分钟取出。晾凉备用。重要的是灭菌。
2
淡奶油打发至9成放冰箱冷藏备用
3
打发的淡奶油加入以晾凉的蛋黄糊中，打均匀，放冷冻室冷冻。最好每隔半小时搅拌一下，两小时后就可以吃到凉爽美味的冰淇淋了。有冰淇淋机的亲可以直接放入冰桶中，机器会自动搅拌冷冻的。
