上汤金银蛋西兰花——太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
吃腻了水煮菜和炒蔬菜，最近很想换个新口味啊，虽然很喜欢吃外面饭店里的上汤蔬菜，可是熬上汤真的好麻烦，不适合我这种懒人啊！不过今天get了一个「偷懒」最佳选择：太太乐鲜鸡汁！哼哼，这款鲜鸡汁是通过常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料，原汁原味，完全不会觉得假鲜！对蔬菜实在太友好了！
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食材清单
其他
- 1个熟咸鸭蛋
- 1个皮蛋
- 1朵西兰花
- 2小勺太太乐鲜鸡汁
- 2瓣蒜
- 少许油
- 适量枸杞
蔬菜类
- 1把小葱
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有原材料；
2
西兰花洗净，掰小块，焯水5分钟成半熟状；
3
皮蛋和咸蛋剥壳切成小块；
4
小葱和蒜瓣都切末，枸杞稍微冲洗干净；
5
锅中放入少量油，先加入蒜末爆香，然后加入皮蛋块和咸蛋块，加入2小勺(约10克）太太乐鲜鸡汁，最后加入适量温水，炖煮片刻，加入少许水淀粉勾芡，浓郁的鸡汁上汤就做好了；偷偷尝了一口，这就是家里熬出来的鸡汤的鲜味嘛，吃完完全不会口渴~
6
将上汤淋到西兰花上，然后撒上枸杞和葱末，100度蒸8分钟左右即可。
7
如果没有忌口的话，可以像我一样撒点葱花，更香哦！
8
色彩搭配也好和谐，怎么办，有点不舍得吃。
9
不管怎么说，太太乐鲜鸡汁都是这道菜的大功臣！pick了。开动！
