手搓野生冰粉
简单
4人份
这种野生冰粉籽不用加石灰水就能自然凝固，跟普通的冰粉籽是不同的，做起来十分容易，某宝有售。做之前请注意使用的冰粉籽是否相同。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克野生冰粉籽
- 750克凉开水
- 适量红糖水
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备25克冰粉籽和750克凉开水
2
把冰粉籽包在纱布里，用橡皮筋扎紧。将扎好的纱布袋放进凉开水里浸泡2分钟。
3
装冰粉籽的袋子全程泡在凉开水里，用手揉搓6分钟，使冰粉籽中的黏液不断释出。注意时间不宜太长也不能太短。
4
把搓好的冰粉液放进冰箱冷藏一小时后，让其凝固。
5
冰粉凝固后，加适量熬制的红糖水即可食用。红糖水我用半碗红糖粉加半碗清水，小火慢熬，不断搅拌至糖水发黏。
