Kiri奶油芝士食谱—咖啡舒芙蕾布丁
简单
4人份
浓厚醇香的奶酪布丁搭配咖啡糖浆简直配一脸！谁试谁知道～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #咖啡液
- #布丁
- 200g铁塔淡奶油
- 200ml水
- 20g咖啡粉
- 280g牛奶
- 2个鸡蛋
- 60g砂糖
- 6g柠檬汁
- 80gkiri奶油奶酪
调味料
- 20g砂糖
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量所需材料
2
隔水软化奶油奶酪，分次加入砂糖，搅拌至顺滑
3
加入柠檬汁继续搅拌至顺滑
4
牛奶稍微加热加入2中，继续搅拌均匀
5
接下打散鸡蛋，把刚刚搅拌好的液体分次加入鸡蛋里，搅拌均匀
6
过滤液体，倒入你喜欢的容器，150度水浴法30-40分钟（根据自己烤箱情况而定）完成后不要开烤箱关掉烤箱焖40分钟拿出来
7
冷却至常温后冷藏一夜
8
200ml开水直接泡20g咖啡粉，静置15分钟后过滤，咖啡液加20g砂糖煮沸3分钟，冷却后密封冷藏过夜。
9
双剑合并！！！开吃
10
送礼佳品
