吹爆的香酥鸡柳
简单
4人份
外面的鸡柳小一份至少15元，关键是食材还不放心，自己做不紧经济实惠，最主要原材料放心，家里有小盆友的赶快做起来吧(▼皿▼#)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10勺淀粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 半包面包糠
- 适量孜然
- 适量胡椒粉
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
从超市采购两块鸡胸肉，从中间片成两部分，切成条状，如上图
2
加入料酒，盐，姜片，生抽抓匀腌制15-20分钟
3
将腌制好的鸡胸肉，裹上淀粉，裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
4
锅内放入能淹没鸡胸肉的油量，中小火慢慢烧热至七成热，下入鸡胸肉，两面炸4分钟左右捞出，一般两块鸡胸肉的量一般会需要炸两次
5
将上一步炸好的鸡胸肉倒入锅内复炸2分钟左右，起锅撒上自己喜欢的调料，我喜欢孜然味，所以撒了孜然粉（番茄酱，黑胡椒口味也很好(✪▽✪)）
