香菇鸡肉粥➕韭菜花炒鸡蛋
简单
4人份
鸡胸肉作为肉质品，蛋白质脂肪等营养元素的含量是不会少的，香菇呢含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用～
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食材清单
其他
- 2～3朵香菇
- 2个鸡蛋
- 2小把大米
- 半根胡萝卜🥕
- 适量克植物油
- 适量料酒
- 适量水淀粉
- 适量玉米🌽粒
肉类
- 一小块鸡胸肉
蔬菜
- 适量青菜叶子
- 适量韭菜花
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在水质问题不容忽视的今天，装一台净水机等于是为家人加了一层健康保障
2
大米用直饮水清洗干净后浸泡30分钟
3
香菇，胡萝卜🥕，玉米粒🌽，姜分别用直饮水冲洗干净后，香菇切薄片，胡萝卜🥕去皮切丁，姜切片，青菜叶粗略切一下
4
鸡胸肉用直饮水冲洗干净，剁成茸➕适量盐➕适量水淀粉➕料酒➕适量植物油拌匀腌制15分钟
5
锅中放入大量的直饮水水烧开，放入姜片，浸泡后的大米➕1小勺植物油➕玉米🌽➕胡萝卜🥕丁
6
让它们慢慢翻滚吧
7
最喜欢看它们在锅中沸腾的样子😜
8
煮粥的同时来准备蔬菜（韭菜花炒鸡蛋），韭菜花用直饮水清洗干净切成段（韭菜花的花苞千万别丢了，那是宝，营养价值很高的）
9
鸡蛋打散➕适量盐➕适量水淀粉调匀
10
锅里放油，倒入鸡蛋液炒至嫩嫩的出锅
11
锅里油烧热，放入韭菜花大火快速的翻炒，➕适量盐调味➕炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅
12
蔬菜炒好的同时，这边粥也煮软烂了➕腌制好的鸡胸肉迅速滑散➕香菇片煮3分钟，香菇香气散发出来➕盐调味，关火，最后放入青菜叶搅拌完成
