马苏里拉奶酪小方吐司
简单
4人份
先说一下为什么用马苏里拉奶酪呢？因为我有大半袋马苏里拉奶酪要到期了，所以试做了这款面包，味道不错，记录如下： 我用的是边长为10厘米的小方吐司模。
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食材清单
其他
- 150克高粉
- 15克黄油
- 2克酵母粉
- 70克奶酪碎(马苏里拉)
肉类
- 95克牛奶
调味料
- 20克糖
- 一点点盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油和马苏里拉奶酪之外的其他材质放入面包机，开启一个揉面程序。
2
结束后加入黄油，继续开启一个揉面与发酵程序。
3
一发结束后取出面团，揉圆。盖好松弛10分钟。
4
然后擀开成长方形。尺寸大约为20厘米x40厘米。并将其三分之二部分铺满马苏里拉奶酪碎。
5
然后折。
6
再折，捏上边缘。
7
慢慢擀开。
8
再做一次三折。
9
折好后擀开，切成连着一头的三条(如图)
10
辫辫子。
11
两头折到下面。
12
放入小方吐司模。
13
放入烤箱发酵。可在一旁放一碗开水增加湿度。
14
发至九分满，取出盖上盖子
15
烤箱180度预热好后放入面包烤40分钟。🌹烤箱性格各异，大家可根据自家的烤箱习性调整温度与时间。
16
结束后取出脱模。
17
冷热都好吃。
