干煸麻辣小鱼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一粒八角
- 适量小鱼干
- 适量油
- 适量油炸花生米
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所需食材
2
锅里放油，中小火将小鱼干炸至金黄，酥脆。
3
炸好的小鱼干盛出待用。
4
锅里倒入少许油，放入花椒，八角煸出香味，再放入葱姜蒜，辣椒继续煸出香味。
5
然后倒入炸好的小鱼干和花生米煸出，最后放入少许盐，椒盐调味，撒上香菜关火，出锅装盘。
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成品图
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