爪爪饼干
简单
4人份
其实是根据小熊饼干自己摸索出来的 做形状的时候忘记拍照了 等下次做的时候补图
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g黄油
- 170g低筋面粉
- 60g砂糖
- 一个蛋黄
- 取决于个人（一到两小勺吧）可可粉
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化 分三次加入糖粉搅拌均匀（一定要手动！不能用打蛋器！）
2
加蛋黄搅拌均匀 加低筋面粉切拌均匀
3
取200g加入可可粉（其实抹茶粉乜可以）揉成面团 剩余的揉成原色的面团
4
可可面团分成一个大的和三个小的（爪爪的肉垫）揉成圆的长条 四个长条长度要一样（如果太长了分成两条爪爪做 避免断掉）放进冰箱冷冻20分钟
5
原色面团擀成很薄很薄的长方形（长度和可可面团一样）（不能两边放筷子擀 太厚啦！）切出两条细的（1cm左右）剩下的切成两块
6
取出冻好的可可面团 用一片大的原色面团抱住最大号的肉垫 然后如图所示放上小肉垫 夹着细条的原色面团
7
用剩下的一片原色面团包住爪爪的上半部分（只有这张图了→_→）如果原色面团包不住怎么办呢？把它搓得更薄啊反正不能让肉垫露出来
8
冷冻20分钟 取出来切成5mm左右的薄片
9
放进170度预热的烤箱中层 上下火 烤15到20分钟