小锅子米线
简单
4人份
干米线适合我方子里的焖煮模式，如果是新鲜米线或米粉，可以直接煮熟。 再说一遍，不是云南的，不是云南的，不是云南的！！！ 但是也非常好吃，非常好吃，非常好吃！！
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食材清单
其他
- 或剁好的五花肉末肉馅
- 料酒
- 熟花生仁
- 老干妈油辣椒
- 胡椒粉
- 蒜末
- 鸡精
蔬菜
- 香菜末
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
谷物
- 干米线
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一小锅水烧开，放入所需量的干米线，关火，焖10分钟。10分钟后米线捞出放冷水备用。
2
油锅烧热爆香葱姜蒜末，把肉末炒熟，加入点料酒，盐，糖，鸡精等调料
3
炒好的肉末里加入高汤烧滚
4
捞出米线放入肉末烧制的汤汁一两分钟，再加入油辣椒，葱花，胡椒粉调匀
5
再加入熟花生仁，或花生碎，即可上桌
