青椒豆皮J_小葱’S
简单
4人份
这是一道用料简单，操作方法十分简单又很美味的快手菜，喜欢的青椒的可以试试，喜欢豆皮的也可以试试，两者都喜欢的也可以试试😄
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食材清单
其他
- 1勺（不辣就是香）自制辣椒油
- 1根青尖椒
- 2张湿豆皮
- 2瓣蒜
- 适量食用油
- 适量饮用水
- 适量鸡精
蔬菜
- 半根小葱
调味品
- 适量味极鲜酱油
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：蒜切片，小葱切小段，青椒切丝，豆皮切丝
2
锅中倒入适量油，油热以后放入蒜片和小葱段，煸香
3
然后放入豆皮，这图不知道怎么就拍虚了😅凑合看吧，总之是放入豆皮
4
翻炒均匀，这个步骤豆皮会慢慢的吸干油
5
然后倒入适量的味极鲜酱油，这样倒进去豆皮会变咸，所以
6
接着加入适量饮用水，翻炒，由于豆皮容易干锅，加入适量水能有效的将豆皮煮软
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翻炒均匀，让汤汁变少一些
8
放入青椒丝翻炒均匀，时间约一分钟左右
9
接着放入一勺自制辣椒油，提香
10
再放入适量鸡精调味即可
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翻炒均匀就可以关火出锅装盘了😊
12
一张近距离特写
