超好吃零失误的榛子/花生酥
简单
4人份
好友寄的大新疆霍尔果斯上等榛子，我琢磨着怎么吃，才能不负榛子不负卿。做核桃酥或其他坚果酥也是同样方法，榛子换成核桃或其他坚果即可。感觉30g一个大了点，从减肥和美观角度考虑，18g一个比较合适。
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食材清单
其他
- 100克燕麦片
- 120克左右白砂糖
- 1只鸡蛋打散蛋液
- 2.5克小苏打
- 200克左右橄榄油
- 200克榛子仁碎
- 20克奶粉
- 3个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 600克低粉
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榛子去壳取仁。
2
烤箱预热，放入榛子仁，150度烤30分钟左右（这个根据自家烤箱脾气掌握时间）。
3
榛子仁烤熟稍晾凉，用擀面杖底部稍微锤裂。
4
这个样子就可以了。
5
用擀面杖擀碎。
6
一碗OK。
7
两碗OK。
8
将全部材料混合用刮刀上下拌匀（油自己掌握，能捏成团即可，糖自己掌握）。
9
刮刀太小不过瘾，戴食品手套用手捏散拌匀。
10
拌匀后是这样。
11
捏团称重，每个30克，稍捏成形即可，刷上蛋液。
12
上烤盘，上下火170度。
13
烤20分钟。
14
逐渐膨松上色。
15
颜色金黄即烤好了。
16
成品。
17
美美哒。
18
晾凉后就变的酥脆。
19
营养和颜值高。
20
晾凉吃，香甜酥脆，一次成功。
21
能量蛮高的，加了燕麦片，健康一些。
22
《琅琊榜》靖王爱吃？我忘记了。
23
全部材料做成30g一个的榛子酥50个，尝了一个，40个包装好给好友顺丰寄出，明天就到喽！
24
我们的早餐。
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等烤榛子酥时发上面，榛子酥烤好后烤了列巴，一起给好友寄去。
26
是不是也美美哒？
27
家乡的核桃和葡萄干。
28
改天有空再写个列巴方子，有需要的吗？
29
娃说，和店里卖的一样味道，两个都太好吃，我不知吃哪一个了！
30
多几张美图。
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美食包装必不可少。
32
最后一张回归主题。
