虫草花猪肚鸡汤
简单
4人份
鸡肉肉质细嫩，味道鲜美并有营养，有滋补养身的作用。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃！虫草花有滋补肾阴作用。富含多种维生素，可以提高机体免疫力。
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食材清单
其他
- 20粒枸杞
- 两片当归
- 半只鸡
- 适量白胡椒
- 适量虫草花
肉类
- 1个猪肚
蔬菜
- 2棵小葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料
2
白胡椒 生姜 黄芪 当归 陈皮 红枣 枸杞
3
猪肚用食盐 淀粉 料酒 清洗干净，凉水下锅煮去脏水，捞出清洗干净，切成小条。同样把鸡也煮去脏水，洗干净。
4
把洗好的猪肚和鸡，配料，放入锅中加入适量水，中火煮一小时。
5
一小时后放入泡好的虫草花，枸杞，食盐，小火煮30分钟。
6
美味的虫草花猪肚鸡汤出锅了
7
好吃停不下来
8
大蒜，湖南椒，葱花，生抽，芝麻酱调个酱汁，浇上香油，开吃啦！
