香菇烧鸡也可以用鸡腿哦！
简单
4人份
香菇鲜用来烧鸡鲜香美味
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 10朵香菇
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1瓣大蒜
- 2个红辣椒
- 半只鸡
调味料
- 5克盐
- 少许冰糖
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡剁块用盐腌渍15分钟
2
香菇提前浸泡好
3
植物油烧至3成热放入鸡块大火翻炒至金黄色+少许冰糖+生抽、老抽上色
4
加入开水没过鸡块放入香菇大火煮滚转中小火焖30分钟左右大火收汁
5
出锅洒少许葱花即可。
