皮蛋拌豆腐（优质蛋白质+脂肪）
简单
4人份
2020的开始真的太难了！！！健身房关门，隔离在家，吃多了过年的大鱼大肉，难得出一次门不仅要跟大爷大妈们抢菜，还要很有技巧的囤一些易储存的菜儿…… 这不，过年的麻鸭油皮蛋，买几盒嫩豆腐，直接上手易操作还满满爽口的高蛋白～
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个皮蛋
- 3勺醋
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
蔬菜类
- 1包榨菜
- 1把香菜
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图是备料
2
一：把皮蛋剥开用烫水冲一下，切成小丁备用（嗯……从小就看大人们切皮蛋都会这样）；二：摘菜丝切成榨菜丁；三：香菜切碎；四：把豆腐很小心很小心的倒出来放盘子里
3
把酱油：醋按1:1放（喜欢酸的可以多放醋哦，不建议再放酱油啦，会咸）；加点蚝油搅拌均匀。
4
好了，是不是超级简单，切碎切碎，调和酱汁，摆盘啦～哦，记得最后淋点麻油哦～吃的时候跺跺跺拌拌拌，一口里面有豆腐的嫩滑，榨菜的脆香，皮蛋的软烂，香菜的清香……嘻嘻嘻，一盒豆腐根本不够的嘛～
