吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头V
简单
4人份
哈哈，吃草系列继续，吃个仙人掌---走走小清新风~~·有没发现这都第三篇了，我的字母LOV，就差最后的E了~~love··
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食材清单
其他
- ~用料1：
- ~用料2：
- 1.5g酵母
- 150g中筋面粉
- 4.5g玉米油
- 83g牛奶
- 适量南瓜粉
- 适量可可粉
- 适量抹茶粉
调味料
- 15g白砂糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料1所有材料揉成面团揉匀揉光滑。材料份量可以做四个仙人掌成品。
2
取120g白面团加可可粉揉匀成咖啡色面团。
3
咖啡色面团擀平，切4段大概6厘米长，1厘米宽的长条出来。
4
剩下的可可面团平均分成四份。
5
拿一份包巧克力豆。大家也可以包其他喜欢的馅或者不包。
6
滚圆，压扁。
7
利用刮板帮助整形
8
整成个梯形。花盆的形状
9
花盆上边刷水，刚才切好的条，包在花盆的上面做花盆边沿，如果条不够长可以适当拉伸，要将它两端压在花盆下。
10
白色面团擀薄片，压出4个V字母。没有字母模具的可以白面团搓成条，摆个V
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花盆中间刷水，贴上字母V
12
取120g白面团加抹茶粉揉匀成绿色面团(余一点白面团，放起来等下有用。)，平均分4份，每份30g。这就是做四个仙人掌的面团了。
13
那一份绿色面团，滚圆
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上端压一下凹进去，有点像个苹果
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拿一点白色面团加南瓜粉揉匀。拿个网筛，按压挤压出一条条黄色面条
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剪刀把它剪下来
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贴在苹果上，哈哈，这里暂时叫它苹果吧。
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表面刷水，弄点南瓜粉给它扑一扑
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利用刮板。给它压出一道道。其他这一步在做成苹果形状得时候就可以压了，我给忘记了。多压两次，痕迹深些。
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压好的样子
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一点白色面团，加南瓜粉揉匀做黄色面团。搓条，我用剪刀剪了小段段，然后食指给它搓一搓。
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仙人掌表面刷水，把一个个黄刺贴上。仙人掌OK了。发酵1.5倍大。冷水上锅，大火，水开蒸10分钟，关火，焖5分钟再揭盖。