红宝石般的甜石榴爱玉冰
简单
4人份
夏天最喜欢吃爽口滑嫩的冰粉，但因为不希望用白涼粉及需要加石灰水的冰粉籽做来吃，所以找到了一种可以自然凝胶的爱玉籽来做冰粉，感觉比较健康天然 ^_^
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食材清单
其他
- 10克爱玉籽
- 600克凉白开
- 一个突尼斯软籽石榴
- 几颗金桔
- 适量糖水
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
某宝上买的阿里山爱玉籽，一小包10g，可以用600～700g的水来洗。注意要用自来水煮过放涼的涼白开才容易凝结。
2
洗的时候先用小砂布袋将爱玉籽装入绑緊，泡在涼白开水里一分钟左右，再开始揉揑搓洗约六分钟，感觉砂布袋已经不滑有点涩了即可，千万不要洗超过七分钟。
3
洗好后放入冰箱冷藏，大约两个小时后就能凝结了。
4
將红宝石般漂亮的软籽石榴打开剝粒，
5
也可以加几颗带着树果甜气的灯笼果，
6
准备好冰冻的糖水，将爱玉冻 石榴 金桔放进去，就是一份自然又美味的水果爱玉冰了。
