油焖明虾
简单
4人份
油焖明虾很香很好吃，简单易学，喜欢吃虾的小伙伴们有口福咯😊
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食材清单
其他
- 1斤明虾
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 3瓣蒜
- 适量叉烧酱或者番茄酱
- 适量油
蔬菜
- 2根葱花
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把明虾洗干净，去掉虾头和虾线，用料酒泡10分钟，再用清水洗干净。准备好姜，蒜，葱花备用。
2
把锅洗好，放适量食用油，倒入明虾，翻炒至两面虾成金黄色，然后盛出来放盘子里，把油倒掉，再把锅洗干净。
3
把锅洗好后，放适量食用油，放入姜，蒜，番茄酱或者辣椒酱，糖，耗油，一起搅拌，注意不要烧焦，放些葱花，把金黄色明虾倒入翻炒，加1碗水，盖锅用小火闷5－6分钟，然后再开大火收汁。就是我上面图片的油焖明虾啦。
