【迷迭香】这个时候,你要是不吃春笋那可真是辜负了春天的心意。千张包着满满的馅儿,一口下去,馅儿吸饱了汤汁,又融入了春笋的鲜香,怎一个鲜字了得!就是春笋千张包。
584.0 卡
24.0 克
23.0 克
19.0 克
6.0 克
6.0 克
264.0 毫克
D,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
春笋、千张、肉末、咸肉、鸡蛋、海米、葱姜等备料
咸肉切片
海米热水浸泡20分钟后切碎
春笋去皮切滚刀块
葱切段切末、姜切片切末
肉末、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、香油、葱姜末、海米、糖、盐、芡粉拌匀调肉馅
千张切四等分
取两勺肉馅放在千张中间,卷到一半的位置
再将两边折起来
用焯过水的香菜打个结
汤煲里加热水,倒入葱段姜片和咸肉片
煮沸后调小火,放入千张包炖15分钟
倒入切好的春笋,继续炖10分钟
出锅前撒入葱花,鲜嫩清香的春笋千张包,满满都是春天的气息~