油豆腐鸡蛋粉丝汤
简单
4人份
新手烧菜就是喜欢放好多==
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量味精
- 适量橄榄油
- 适量粉丝
蔬菜
- 适量油豆腐
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
现将粉丝泡在水里泡软备用。姜，葱切成末。
2
将鸡蛋打散打匀成蛋液，撒入适量姜，葱末，一小勺盐搅拌均匀。
3
锅中倒入橄榄油热锅，油热后，倒入蛋液，待成型后，小心翻面。
4
等鸡蛋便金黄后，倒入适量的水，加盐，味精调味，再加入粉丝，剪刀把油豆腐剪小放入。慢火煮。
5
煮到粉丝熟透，油豆腐变软即可出锅。
