百财头肉
简单
4人份
猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 1勺醋
- 200克猪头肉
- 200克白菜心
- 20克蒜
- 20克香菜
调味品
- 1匙盐
调味料
- 1匙糖
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料猪头肉、白菜心、香菜、蒜备用
2
白菜心切成细丝
3
猪头肉切成片和白菜丝放入容器中
4
放入调味料盐、糖、醋、蒜泥、味精、香菜
5
将所有调味料拌匀即可
6
拌好爽口的白菜头肉装入盘中
7
这道美味寓意吉祥招财金宝噢
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猪头肉入口香浓不腻口感劲道
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白菜在这个季节吃非常好吃甜甜滴
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这道美味也是标准的下酒菜噢
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看着大大的百财仙子就好开心
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白菜头肉是宴客的拿手菜哦
