【绪作】螺丝椒炒肉片
简单
4人份
今天教你们做家常菜螺丝椒炒肉。 不要忘了点赞、评论、关注我啊。
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食材清单
其他
- #调味料
- 1根红椒
- 3瓣蒜瓣
- 4根螺丝椒
- 适量十三香
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量食用油
肉类
- 300g瘦肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量食用盐
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一块没有肥肉也没有肉皮，活着看着好没意思的瘦肉，给它切成片
2
加入适量食用油、盐、玉米淀粉搅拌，在给它放着腌制片刻
3
准备好配菜，螺丝椒滚刀切块，红椒切成条，葱切成葱花，蒜瓣切碎
4
加入13香拌匀
5
把锅烧干烧热，下入食用油，下入青红椒，少许食用盐翻炒一会，即可乘出
6
另加少许油，下入葱头炒香，在下入肉片翻炒，全程用大火炒
7
炒至肉片表面基本没有血色之后加入少许水，给它煮一小会，在下入青红椒
8
加入生抽、鸡精、食用盐、葱末炒匀即可出锅
9
完成
