三汁焖锅鸡翅版本
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1小个红薯
- 2个彩椒
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 3瓣蒜
- 6勺料酒
- 四分之一个紫色洋葱
肉类
- 1斤鸡翅
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 2勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅两面划几下，放入3勺料酒，3勺生抽， 适量盐进行腌制半个多小时。
2
将胡萝卜，红薯，土豆，去皮切块，彩椒洋葱切块备用
3
调三汁，番茄酱两勺，甜面酱3勺，耗油3勺，加入一丢丢盐，搅拌均匀备用。
4
大蒜，姜，葱切好备用。
5
不粘的平底锅，小火倒入油，放入葱姜蒜，炝锅，炒制大蒜变色，这时加入土豆红薯胡萝卜。然后加入洋葱彩椒。
6
码上腌制好的鸡翅，腌制的汤汁可以一并倒入锅中，加入一碗水，小火闷制15分钟左右。
7
将三汁淋在鸡翅上，继续们10分钟左右，具体情况看锅中的汤汁是否烧干，及时关火，然后搅拌，否则会糊锅。
