桃胶银耳水果羹
简单
4人份
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，银耳是很家常的滋补佳品，两者合在一起，加适量的冰糖熬煮，待凉透了加入大量的水果，不但口感丰富，更有滋阴养肺，美颜嫩肤的效果，是夏季不可缺少的甜品！
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食材清单
其他
- 15克桃胶
- 1朵银耳
- 适量各种水果
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶用清水泡发12小时以上，我一般晚上泡第二天早上就差不多了，去除杂质清洗干净
2
银耳用清水泡半小时左右，去除根部，清洗干净，撕成小朵
3
锅中加水，桃胶，银耳，冰糖，大火煮开后转小火继续煮40分钟左右即可（水量一次加足，中途不要额外加水，以免影响成品口感）
4
自己喜欢的水果清洗干净，去皮切成小块
5
待桃胶银耳羹放凉后加入，搅拌均匀即可
6
夏季冰镇一下更好吃哦！
