糖桂花酸梅汤
简单
4人份
夏天喝什么清凉解暑，我家通常喝酸梅汤，酸梅汤可以算得上是中国的可乐，这次我煮了半锅的酸梅汤，加上自己酿制的糖桂花，喝完满口的桂花香和满心的清凉
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食材清单
其他
- 22克乌梅
- 2克薄荷叶
- 3克甘草
- 5克玫瑰茄
- 60克糖桂花
- 6克桑葚
- 8克山楂
- 8克陈皮
- 适量枸杞
调味料
- 30克麦芽糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方去中药房搭配买
2
配方中的材料取出需要的份量
3
用水简单的洗一下材料
4
用无纺布袋子把材料全部装起来
5
酸梅汤材料用水泡30-60分钟
6
把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里（不建议用铁锅或者铝锅）
7
盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开
8
酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子
9
加入30克麦芽糖（也可以放白砂糖或者冰糖）
10
加入60克的糖桂花搅拌均匀，继续小火煮10分钟
11
煮好以后关火
12
放入适量的枸杞装饰
13
酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时
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清凉解暑的中国可乐
