极简单的 咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜
简单
4人份
非常简单 好做好吃 这个季节的南瓜真粉嫩～（用量是两个人吃的）
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食材清单
其他
- 2个咸蛋黄
- 一斤南瓜
- 适量水
- 适量油
蔬菜
- 2个蒜瓣
调味料
- 一勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2斤的圆圆的南瓜切一半 去籽儿 切块儿
2
咸蛋黄用勺子压碎，蒜瓣切片
3
热油爆香蒜瓣，炒一下咸蛋黄
4
加南瓜，翻炒，加一勺豆瓣酱，翻炒
5
加水，不要没过南瓜，大火煮开后，小火煮20分钟左右，煮到汁儿快收干就行
