米奇椰香慕斯蛋糕
简单
4人份
哄小孩利器
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食材清单
其他
- 100ml慕斯部分 牛奶
- 15g可可粉
- 160ml鲜奶油
- 3片吉利丁片
- 45+15g细砂糖
- 50ml纯牛奶
- 50ml色拉油
- 5个鸡蛋
- 75g低粉
- 90ml椰浆
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
八寸戚风蛋糕底
2
蛋糕放凉后切成两片，用慕斯圈刻出米奇形状。
3
椰浆，牛奶，糖混合，中火加热，吉利丁片用冷水泡软，加入牛奶中冷却。
4
打发淡奶油至可流动状态，将冷却后的牛奶与淡奶油混合
5
用锡纸包住慕斯圈外侧，蛋糕一片做底，倒入一半慕斯液，入冰箱冷藏一小时
6
凝固后加入第二片蛋糕，倒入慕斯液冷藏
7
凝固后脱模，表面撒可可粉装饰。
