软糯香甜【香芋红豆饼】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克芋头
- 300克糯米粉
- 300克红豆
- 60克炼乳
- 糯米香芋皮
- 豆沙馅
- 适量水
调味料
- 30克白砂糖
- 60克白砂糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前一天泡软
2
红豆加水一起大火煮开后转中火煮
3
煮成红豆糊之后加入白砂糖，转小火慢熬
4
熬成浓稠的豆沙馅
5
芋头蒸熟碾碎后和糯米粉白砂糖混合，加水和成面团
6
分成50g的小面团
7
按扁（中间厚四周薄）
8
放上豆沙馅（豆沙馅用之前加炼乳搅拌均匀）
9
包好再按扁
10
粘上黑芝麻
11
锅内刷油
12
小火煎两分钟即可
