香蕉麦芬蛋糕（乐葵大号麦芬杯）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 160g酸奶
- 1根香蕉
- 200g低筋面粉
- 2颗鸡蛋（50g规格）
- 3g小苏打
- 6g泡打粉
调味料
- 1g盐
- 50g砂糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放烤箱，80度以下温度软化；
2
低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐
3
混合过筛，混合均匀；
4
香蕉捣成小丁丁，不必捣鼓成泥样，小丁丁口感更好；
5
黄油加糖打发；
6
分两次加入鸡蛋，第一次加完鸡蛋搅拌均匀后再加入二个鸡蛋；
7
加入酸奶，搅拌均匀；
8
加入前面过筛混合的粉类，用刮刀翻拌均匀（不用打蛋器）；
9
加入香蕉丁丁，同样用刮刀翻拌均匀；
10
用小勺将蛋糕糊分别装入乐葵麦粉蛋糕模（大约6个有剩）；
11
放入烤箱，按温度计实测温度160-170度 烤35分钟出炉，放凉一会便可轻松脱模。
