无油无面包糠极简健康炸香蕉
简单
4人份
新买空气炸锅，赶紧来复刻童年的味道，炸香蕉。 下厨房现有菜谱都要放面包糠，但我童年的炸香蕉是没有面包糠的。 自己尝试了半天，试验出了一个极简方子，香蕉甜蜜有水分，外面包裹着脆脆的壳，算是最大程度接近油炸了。 不好意思啊，吃完之后才想起拍照，只剩下最后一坨了。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3根香蕉
- 适量红薯粉/玉米粉/生粉
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打一个鸡蛋，鸡蛋打匀，放入一点点生粉或者红薯粉或者玉米粉，用量就控制在搅匀之后看鸡蛋里看不出有生粉的程度即可。
2
把香蕉切或者用手掰成小段，放入鸡蛋液中裹匀。
3
空气炸锅预热5分钟，把香蕉段放入，定10分钟。第5分钟的时候打开炸锅，把里面的香蕉段拿出来重新裹一遍蛋液，再放回去继续5分钟。也就是说一共烤了10分钟，出锅！
