凉拌水晶皮蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 1小勺香醋
- 1颗大蒜
- 4个皮蛋
- 5滴香油
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
每个皮蛋切成8瓣并摆盘，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花
2
锅里加油烧开后加入蒜蓉和辣椒粉，翻炒一下后加入适量食盐，关火后加入生抽和香醋
3
炒好的酱汁浇在皮蛋上，最后撒上葱花
